日中は少し汗ばむ日もあり、梅の花が豪華絢爛に咲いているところもあり、春目前！！ですね！
　ポカポカしていると、気持ちにも少し余裕がでてくる感じがします。
　さて、今回、株式会社ジャストライト 浪岡 智がお届けする「自宅で週末観光！！その９」は‘‘大分編１’’です！！
　おんせん県と呼ばれるほど温泉が有名な大分県・・・美味しい物もたくさんありますので少しご紹介していこうと思います！
　大分はなんといっても「中津からあげ」の聖地！！ニンニクがたっぷり効いていて、秘伝のタレの旨味たっぷり！！パサパサになりがちなムネ肉もとってもジューシーです。
　ぜひあの本場の味をご自宅でいかがでしょう？？いろいろな部位を食べ比べてみてください！！
　自宅で揚げられるタイプと、レンジで温めるだけのタイプもあるそうですよ。
　お子様にも、お弁当、おかず、おつまみ、夜食にも！！
　続いて、獲れたて天然鱧の「はもしゃぶセット」はいかがでしょう？？
　丁寧に骨切りされた鱧は、スープにいれると白い花が咲くようです。ポン酢につけて鱧ならではの上品な甘み・旨みを堪能できます！！南蛮漬け、冷しゃぶ、お吸い物や天ぷらにしてもいいですね！！
　最後に「ゆず茶」のご紹介です。お茶といっても、ゆずの皮をふんだんに使用した‘‘ゆずジャム’’のようなもので、お湯を注ぐだけでアツアツポカポカな「ゆず茶」の出来上がりです！！
　そのままパンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜても美味しくいただけます。
　休憩のコーヒーや紅茶にちょっと疲れたな・・・というときや、食後のお茶代わりにおススメ！！
　優しい甘みとゆずの香りで癒してくれます。
　株式会社ジャストライト 浪岡 智は「大分県産のゆず茶」を常備していて、‘‘アイスゆず茶’’にして、ティータイムやお風呂上りにも飲んだりしてすっかりはまっています！！

　次回は「～祝１５０回突破記念！！～番外編～」をお届けしますのでお楽しみに！！

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