株式会社ジャストライト/浪岡 智/おすすめグルメ情報107 /ワインで楽しくクリスマス!!
大切な方や家族や仲間と楽しいクリスマスを過ごしたい!クリスマスにピッタリの飲み物といえばワインですね!
株式会社ジャストライト 浪岡 智は、お酒が好きですが、ワインは得意ではありません。
独特の渋みと香りが苦手です・・・。でも今年こそはおいしくワインを楽しみたい!!とういことで、今回は、「ワインで楽しくクリスマス!」と題して、一般的なワインの飲み方をご紹介しようと思います。
まず食前酒・前菜などと一緒に楽しむなら、‘‘スパークリングワイン’’。
優しい泡は食欲を促進する働きがあるそうです。あまりお酒を飲まない人でも飲みやすく、柔らかいスパークリングワインの色がお料理も映えます!
なんと‘‘金箔入りのスパークリングワイン’’もあるそうです!!会話も弾みますね!!
続いて食事中には‘‘赤ワイン’’。これぞクリスマス!!といった感じです!!
クリスマスといえば、ローストビーフ・ビーフシチューなどですが、お料理との相性抜群!
深みのある濃い赤ワインを合わせるといいそうですが、たまにはリッチな赤ワインを嗜んでみるのもいいかもしれません。
そしてデザートには‘‘白ワイン’’・・・と思いがちですが、‘‘甘口のデザートワイン’’がおススメ。
白ワインなら軽めの白ワインやフルーティーなワインを合わせるのもいいそうです。
また、ワインカクテルを作って楽しむのもおススメです!
私も、スプリッツアーやキールは好きで、たまに飲むことがあります。
どうしてもワインが苦手・・・という方は、「クリスマスビール」を楽しんでみてはいかがでしょう??
クリスマスまたは冬季限定で特別に造られるビールのことで、「ウィンターエール」とも呼ばれます。
特徴は、長期保存ができるようにスパイスが入っていて、寒い冬にからだを温めるためにアルコール度数が高めに作られています。
サンタクロースや、トナカイなど、クリスマスらしいラベルはインテリアにしてもいいですね!
皆さんは今年のクリスマスをどのように過ごしますか??考えるだけでも楽しいですね!
株式会社ジャストライト 浪岡 智も今年は少し背伸びしたワインを楽しんでみたいと思います!!
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