株式会社ジャストライト/浪岡 智/おすすめグルメ情報179 /自宅で大人の週末観光!!その29/~長崎編3~
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‘‘自宅で大人の週末観光’’を楽しんでいただこうと、ホットなお取り寄せグルメ情報をご紹介しています!!
九州は梅雨真っ只中で、外にでるのも億劫な日々が続いています!!
こんな時こそ‘‘お取り寄せで週末観光!!’’がおススメです!!
長崎といえば・・・ちゃんぽん・皿うどん・卓袱料理・カステラ・・・などなどたくさんのグルメが人気ですが、今回は「長崎焼小籠包」のご紹介です!!
中のスープがこぼれないように皮は厚めで、カリカリ!モチモチ!の食感は焼き餃子のようです!
一口に「焼小籠包」といっても種類がたくさんあるようで、長崎県産のブランド豚を使用した‘‘豚肉タイプ’’、お肉を一切使用しないあっさり塩味の‘‘エビタイプ’’、青じそ香る‘‘鶏肉タイプ’’・・・などなどお店によって種類がたくさんあるようです。
食べるときはレンゲや小さな器にのせて、カリッとモチッとした皮を破ると・・・コラーゲンたっぷり!!じゅわっ!!と溢れるスープに具材の旨味が凝縮されています。
フライパンやホットプレートに並べて、餃子を焼くように蒸し焼きにするものや、レンジやトースターで温めるだけで、お手軽に本格的で美味しい「焼小籠包」を楽しめます!!
お好みで‘‘香醋’’をつけて味変を楽しむのもいいですね!!
ご飯にもお酒にも合うので、おもてなしに!女子会に!ホームパーティーに!大活躍しそうな一品です!!
株式会社ジャストライト 浪岡 智は、小籠包が大好きなのですが「焼小籠包」を食べたことが無いので、ぜひこの機会にお取り寄せしてみたいと思います!!
ずっと行きたいと思っていたあの店や、旅行での思い出の店の味もお取り寄せで旅気分・・・いかがでしょうか?
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