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　佐賀といえば・・・「佐賀牛」！！
　「佐賀牛」は、日本で１・２位を争うと言われるほど、基準の厳しい銘柄牛です。
　今回は「佐賀牛ステーキ」の魅力についてご紹介しようと思います！！
　「佐賀牛」の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降り！！
　すき焼きやしゃぶしゃぶなどももちろん美味しくいただけますが、ダイレクトに「佐賀牛」の最高級の旨味を感じることができる「佐賀牛ステーキ」！！がおススメです！！　
　甘くてがコクあり、あふれる肉汁が口いっぱいに広がります・・・。
　「佐賀牛」はどの部位も美味しいですが、霜降りの多い部位を選ぶと「艶さし」を楽しめます！！
　おススメは‘‘リブロース’’や‘‘サーロイン’’！！
　特に霜降りの多い部位の断面は、全体的にピンク色に見えてしまうほどです。
　また、赤身ステーキが好きな方には、きめ細かで柔らかい赤身が楽しめるヒレがおススメ。
　ヒレのなかでもほんの少しだけ存在する希少部位！！「佐賀牛のシャトーブリアン」も、ぜひ一度ご賞味ください！！
　常温に置いておくと脂が溶けて美味しさが半減してしまうので、調理前に冷蔵庫から出すのがおススメです！！
　さっとレアで焼いて岩塩だけ！！または、わさびやレモンを添えていただく！！のがおススメだそうです！！
　滑らかな舌触りと、口に入れた瞬間に溶けてなくなってしまうような食感がたまりません！！
　贈り物やお祝い事に・・・、自分へのご褒美にもピッタリな「佐賀牛」・・・。
　株式会社ジャストライト 浪岡 智は、豪快に外で炭火焼きでいただきたいです！！
　ぜひこの機会にちょっぴり贅沢して、‘‘お取り寄せで佐賀気分’’を味わってみてはいかがでしょうか？？

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