花粉が元気に飛び回っていますね！！株式会社ジャストライト 浪岡 智も今年は、数年ぶりに花粉症に悩まされています！！桜の開花も待ち遠しいところです！！
　さて、今回株式会社ジャストライト 浪岡 智がお届けする「自宅で大人の週末観光！！」は、福岡の新名物！！‘‘とり皮ぐるぐる’’とも呼ばれている「とり皮」です！！
　福岡には‘‘とり皮ぐるぐる’’をメインメニューにしたお店がたくさんあり、地元民にも長年愛されています！お店によって味が違うのでみなさん行きつけの「とり皮やさん」があるようです！
　お店に入ってすぐ「とりあえず生！」より先に「とりあえずとり皮２０本！」の声が飛ぶほどの人気！
　「普通のとり皮とどう違うの？」「とり皮ってぐにゅっとして苦手・・・」と思われる方もいらっしゃると思うのでご紹介していきますね！
　国産のとり皮にこだわり、３羽で１本分しかとれない、皮下脂肪の少ない首の部位だけを使用し、博多独特の製法で丁寧に巻き上げ、仕込みに‘‘５日間’’何度も焼いて漬込んでは寝かせ・・・を繰り返すことで、外はカリッ！と香ばしく中はジューシーに・・・。
　余分な脂が落ち、旨味がますます凝縮されます。
　油を落とすことで、一般的に知られているくにゅっとした食感とはまったく違う、「外はカリカリ、中はもちもちでジューシー！！」なものに生まれ変わる、福岡の名物料理！！
　あっさりしていて、女性でも１０本はペロリといけてしまうほどクセになる美味しさ！
　「これまでとり皮が苦手だった・・・」という方も「とり皮大好き！」にしてしまうほど！
　そんな「博多本格とりかわ」をご自宅でも楽しめるんです！
　手軽にフライパンで調理でき、「炭火の香りが広がり、外はパリパリ！中はジューシー！な」本場の味を再現できます！冷凍のままでも解凍しても調理できる嬉しさ！
　ピリッと効いた爽やかな風味が相性抜群な‘‘自家製柚子ダレ’’もついています！
　５本ずつパックされていて、５本セットから１００本セットまであるそうです！！
　プレーンのままでも美味しく食べられますが、柚子ダレ・七味や塩コショウの‘‘味変’’も楽しみ！
　シックで高級感のある包装で贈答用にも人気です！お酒のおつまみにはもちろん、お子さんのおやつにも！家族全員で美味しくいただけますね！
　株式会社ジャストライト 浪岡 智も「とり皮ぐるぐる」が大好きで行きつけのお店があります！
　こちらは本当にぜひみなさんにおススメしたい一品です！！
　
　次回は「お取り寄せ！！自宅で大人の週末旅行！！～桜スイーツ編～」をお届けしますので、お楽しみに！！
　
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