株式会社ジャストライト/浪岡 智/おすすめグルメ情報153 /自宅で大人の週末観光!!その12/~沖縄編2~
暖かい日が続いたと思ったら、急に寒くなったり・・・体調を崩しやすい季節ですね。
でもこれからどんどん春に向かっていると思うと少しワクワクします!
さて今回の「自宅で大人の週末観光!!」では、株式会社ジャストライト 浪岡 智が「沖縄編2」をお届けしようと思います!
沖縄といえば‘‘豚肉’’のイメージがあるかと思いますが、沖縄では「ブエノチキン」と呼ばれる‘‘チキンの丸焼き’’を一年中食べるのだそうです!!
沖縄県民のソウルフードとも呼ばれ、大人が一人で一羽食べられてしまう程?!の美味しさなんだとか!!
チキンの丸焼き専門店も、県内のあちらこちらに点在していて、お店によって味も様々・・・。
県産塩・ハーブなどのスパイスやニンニクをたっぷり使って鶏を特製ダレに付け込んだり、ローストする時間を変えたり・・・と各家庭で行きつけの専門店があるようです。
あちこちで一羽丸々、くるくるとローストされている光景がみられるのも沖縄ならでは!?かもしれません!店内いっぱいに広がるニンニクの香りが食欲をそそります!!
丸々一羽かハーフを選ぶことができ、お店の人がカットもしてくれるそうです!
最後にニンニクたっぷり!の肉汁が残ったら、ご飯にかけたりパンにつけたりして食べるのがおススメだそうです。
なんと、このお酢とにんにくたっぷり「ブエノチキン」がお取り寄せできます!!
冷凍で3ヶ月保存可能で、同じ料金でカットも可能だそうです!ドリップも一緒にパックしてもらえるので、美味しさもそのまま!まとめ買いがお得ですね!
そのまま食べるのももちろん美味しいのですが、刻んでパスタに入れたり、クラッカーに乗せてカナッペにしたり・・・お料理にも使えます!!
株式会社ジャストライト 浪岡 智もお取り寄せして、ぜひオリオンビールと一緒に食べてみたいと思います!
次回は「お取り寄せ!!自宅で大人の週末旅行!!~福岡編3~」をお届けしますので、お楽しみに!!
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