株式会社ジャストライトの浪岡 智がお届けしているキャンプ場・ご飯の炊き方に関する情報サイトです。
　今回は、キャンプ場について浪岡 智がお届け致します。
　キャンプ場といったら、宿泊学習野外活動の一環として、炊飯・バーベキューを想像する方もいらっしゃることと思います。
　ご飯を炊飯器以外の炊き方で炊くので、ふっくらとみずみずしいご飯が出来ます。
　学生時代、はんごうでご飯を炊いた思い出もある方も多いと思います。
　そこで、キャンプ先で炭火での、ご飯の炊き方を紹介したいと思います。
　ふっくらご飯の炊き上がり方のこつは、浸水時間だそうです。吸水時間をもつことで、お米の中の芯を残さずに炊けるのだそうです。
　家では、炊飯器があり、ボタン一つで炊ける機能があるので、芯が残るということはまずありません。
　炭の直火で炊くと出来上がりが早いので、水があふれ始めた頃に、炭を少し除け、水分が出てこなくなったら、中の確認をして、まだ水分が残っていたら、炭を除けるのを待ちます。
　完全に水分がなくなったら、火から、おろします。
　ご飯が炊きあがりました。
　Ｇ・Ｗが近づいて来ました。
　レジャーでキャンプに行く際は、炭火がより一層美味しさを引き立てる、ふっくら美味しいご飯と共に、お肉・お野菜を食べた
　いですよね。
　私、浪岡も、一瞬ですが、おいしい物を食べると、ストレス解消にもなりますよね。明日からも頑張れそうな、そんな気がします。自然の中の空気を吸い、満喫するのもいいのかもしれません。
　　　　
　株式会社ジャストライト
　代表者名：浪岡　智

　
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