株式会社ジャストライト/浪岡 智おすすめドライブスポット/キャンプ・ご飯の炊き方について

294月 - による ジャストライト - 0 - ドライブスポット

 株式会社ジャストライトの浪岡 智がお届けしているキャンプ場・ご飯の炊き方に関する情報サイトです。
 今回は、キャンプ場について浪岡 智がお届け致します。
 キャンプ場といったら、宿泊学習野外活動の一環として、炊飯・バーベキューを想像する方もいらっしゃることと思います。
 ご飯を炊飯器以外の炊き方で炊くので、ふっくらとみずみずしいご飯が出来ます。
 学生時代、はんごうでご飯を炊いた思い出もある方も多いと思います。
 そこで、キャンプ先で炭火での、ご飯の炊き方を紹介したいと思います。
 ふっくらご飯の炊き上がり方のこつは、浸水時間だそうです。吸水時間をもつことで、お米の中の芯を残さずに炊けるのだそうです。
 家では、炊飯器があり、ボタン一つで炊ける機能があるので、芯が残るということはまずありません。
 炭の直火で炊くと出来上がりが早いので、水があふれ始めた頃に、炭を少し除け、水分が出てこなくなったら、中の確認をして、まだ水分が残っていたら、炭を除けるのを待ちます。
 完全に水分がなくなったら、火から、おろします。
 ご飯が炊きあがりました。
 G・Wが近づいて来ました。
 レジャーでキャンプに行く際は、炭火がより一層美味しさを引き立てる、ふっくら美味しいご飯と共に、お肉・お野菜を食べた
 いですよね。
 私、浪岡も、一瞬ですが、おいしい物を食べると、ストレス解消にもなりますよね。明日からも頑張れそうな、そんな気がします。自然の中の空気を吸い、満喫するのもいいのかもしれません。
    
 株式会社ジャストライト
 代表者名:浪岡 智

 
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