鹿児島のお土産は、自然の豊かさを活かした素材を使った魚のすり身を用いたお土産や、贈り物に喜ばれるさつま揚げを、紹介したいと思います。
　さつま揚げのすり身部分にイワシが使用されており、更に、さつま揚げの中身に、ニラ・ごぼう・にんじん・サツマイモ・エビ・たけのこが入っているもらうと嬉しいセットがあり、単品で、チーズが入れてあるチーズボールという球場のさつま揚げもあります。このチーズボールが人気で、おすすめです。
　同じ加治木町にある加治木まんじゅう、あんこのおいしいほかほかの柔らかい酒で蒸されたまんじゅうで、加治木のお土産で、美味しいと喜ばれます。程良い甘さで、おやつで控え目な甘いものが食べたい時に、おすすめです。
　あく巻きは、鹿児島の田舎では、有名であり、竹皮に包まれたもち米と灰汁汁の腹持ちのいいプルプルとした触感のちまきに似て親しみ深い食品です。
　トッピングに、きな粉・砂糖をかけて食べるのが、おススメです。田舎のストアには、あく巻きコーナーに、売られています。こちらも、腹持ちのいいおやつにおすすめです。
　私、浪岡智も、体に良さそうなので、じっくりと鹿児島の料理を習えるのであれば、習いたいなと思いになりました。
　次は、宮之城の湯気院の生茶大福を紹介したいと思います。若竹色の抹茶餡を、生クリーム・抹茶餡・薄皮で包んだ美味しいお菓子です。また、冷凍して頂くと、アイス風で美味しいです。お土産にされる方も多いし、１度口にするとリピーターも絶えないそうです。
　老若男女・子どもさん・お年寄りの方を問わず万人の口に合うお土産シリーズの紹介をしました。
　
　株式会社ジャストライト
　代表者名：浪岡 智

　
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